Ihr persönlicher Koch & Eventplaner

Menü

Frische saisonale und kreative Menüs für alle Gelegenheiten.
Die Preise können je nach Saisonalität variieren.

Fleisch

Weidelamm

Gelb-Rotes Randencarpaccio mit Jungsalat und Schrimp
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Leichte Pilzcrèmesuppe mit Pop-Corn
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Lammcarré mit Kräuterkruste, mediterranes Ofengemüse mit Zucchetti, Peperoni, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
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Dessert nach Wahl

CHF 137.00 p.P.

Kalbsrücken

Salatbeet mit Rauchforelle mit Schnittlauch und Zitrone
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Pikante Maiscrèmesuppe mit Kokosnuss
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Gebratener Kalbsrücken gespickt mit Dörrfrüchten Morchelrahmsauce
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Dessert nach Wahl

CHF 165.00 p.P.

WASSERBÜFFELfilet

Ravioli mit Ricotta und Limettenbutter
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Tomatencarpaccio mit frischem Büffelburatta
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Wasserbüffelfilet niedergegart mit Cognac-Kräuterjus
Saisonales Seelandgemüse

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Dessert nach Wahl

CHF 162.00 p.P.

Rindsentrecote am Stück

Zitronen-Ravioli mit Salbeibuttersauce und Kräuter-Kresse
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Datteltomaten-Gazpacho mit Basilikum und Ricotta
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Rosa gebratenes Roastbeef, Sauce Béarnaise, Gemüsebouquet vom Seeland
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Dessert nach Wahl

CHF 152.00 p.P.

Fisch

Doradenfilet

Erbsenminzepüree mit Jakobsmuschel, fermentierten Zwiebeln
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Fenchel-Orangen-Suppe
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Doradenfilet in Salzkruste mit Salbeibutter dazu leichtes Limonenrisotto und saisonales Marktgemüse
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Dessert nach Wahl

CHF 142.00 p.P.

Seeforellenfilet

Saisonales Salatbeet mit Nüssen & marinierten Lachsstreifen
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Klare Tomatenessenz mit Croutons und caramelisierten Cherrytomaten
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Seeforellenfilet Meunier mit Oliven und Kräuter
dazu Süsskartoffelstampf und saisonales Gemüse
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Dessert nach Wahl

CHF 156.00 p.P.

Riesencrevetten

Geröstete Nüsse- Randen- Bruschetta mit Microgreens

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Lachstatare mit saisonalem Blattsalat mit Himbeerdressing
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Riesencrevetten am Stück sautiert mit Chili, Limetten & Knoblauch
leichte Butterlimettensauce, Mediterranes Ofengemüse
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Dessert nach Wahl

CHF 166.00 p.P.

Vegetarisch

Trüffelrisotto

Gebackene Süsskartoffel mit Sauerrahm-Dip und Ofencherrytomaten
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Ravioli mit Ricotta und Spinat Sommertrüffelbutter
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Trüffelrisotto mit caramelisierten Zwiebeln
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Dessert nach Wahl

CHF 145.00 p.P.

Linsencurry

Zucchettirondellen mit Frischkäsefüllung und Kräutersalat
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Kürbissauerrahmsuppe
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Linsencurry mit grilliertem Gemüse, frischen Kräutern und selbstgemachter Joghurtsauce
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Dessert nach Wahl

CHF 114.00 p.P.

Gefüllte Süsskartoffel

Quinoa-Salat mit Sojasprossen
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Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwersauce
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Im Ofen gegarter Süsskartoffel gefüllt mit frischem Seelandgemüseratatouille
Tomaten-Kichererbsensauce mit Chili
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Dessert nach Wahl

CHF 137.00 p.P.

Desserts

Gebrannte Creme mit Vanilleschaum / Doublette Schoggimouse mit Chili / Basilikum Panna Cotta mit Orangecoulis / Joghurtcreme mit eingelegten Weinfeigen / Flambiertes vom Früchtemarkt in Kerzers mit Panna Cotta / Pannacotta mit Passionsfrüchtecoulis / Schwarzes Schoggimousse mit saisonalem Coulis / Torten auf Anfragen

Beilagen

 Baked Potato mit Sourcream / Kartoffelstock / Reis / Risotto / Pasta / Polenta / Saisonale Beilagen

Kundenbewertungen

4,9
von 101 verifizierten Kundenbewertungen

Frau

25. August 2026

Guten Tag,

bis vor Kurzem tippten Ihre Gäste „Kochkurs + Stadt“ bei Google und wählten aus einer Ergebnisliste.

Heute nutzen immer mehr Menschen KI-Assistenten – Programme wie ChatGPT, Google Gemini oder Claude, denen man die ganze Situation schildert:

„Ich suche ein Geschenk für meinen Mann: einen Kochkurs für zwei in unserer Region, am liebsten italienisch und an einem Samstag. Wo gibt es das und was kostet so ein Abend?“

Zurück kommt keine Trefferliste, sondern eine Empfehlung mit wenigen Namen. Wer dort fehlt, bekommt die Buchung gar nicht erst.

Stehen Sie in dieser Antwort?

Unsere Teams prüfen Ihre Online-Präsenz in fünf wichtigen Bereichen – protokolliert, nachvollziehbar, verständlich erklärt.

Kostenfrei und unverbindlich, pro Woche nur wenige Plätze. Eine kurze Antwort genügt.

https://alle-infos-zum-digitalcheck.com/

Freundliche Grüße

Elke Bruns

info@digitalercheck.link

Projektleitung Analyse · DigitalCHECK

Elke Bruns

Miss

20. August 2026

Wir können Ihnen dabei helfen, gefälschte oder richtlinienwidrige Bewertungen auf Ihrem Google-Unternehmensprofil zu identifizieren und zu melden. Solche Bewertungen können Ihren Ruf beeinträchtigen und potenzielle Kunden beeinflussen.

Außerdem können wir Sie dabei unterstützen, Ihre Online-Reputation zu verbessern, indem Sie echte Kunden dazu ermutigen, ehrliches und positives Feedback zu hinterlassen.

Wenn Sie interessiert sind, antworten Sie gerne per E-Mail oder kontaktieren Sie mich über

WhatsApp: https://wa.me/447575802542

Oliver Kim

Essen für 20 Personen im eigenen Heim

19. Juni 2026

Herzlichen Dank für die wunderbare Erfahrung, unsere Gesellschaft zuhause bekochen zu lassen. Von Anfang an ein super Erlebnis. Das Essen war fantastisch, der Service unaufdringlich aufmerksam und freundlich und am Schluss hat alles ausgehehen, als hätte nie ein Essen für 20 Personen stattgefunden.

Martin Beck

Genuss im grossen Stil

13. April 2026

Wir wurden von deinkoch.ch rundum gut versorgt. Das Personal war sehr freundlich und der Chef ging auf unsere Bedürfnisse ein und berate uns zielgerichtet. Das Essen war perfekt und gehoben. Gerne wieder und weiterhin alles Gute. Dominik

Dominik

Perfekter Abend

23. März 2026

Super Essen, sehr sympathischer Koch und viel gelernt. Einfach zu empfehlen! Gerne wieder.

Denis

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