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Lieber Gastgeber,
liebe Gastgeberin,

„Dein Koch“ bietet Ihnen ein einzigartiges Erlebnis in Ihren eigenen vier Wänden. Kulinarische Köstlichkeiten für einen geselligen Abend unter Freunden, ein romantisches Candle-Light-Dinner nur für zwei oder ein Gala-Festmahl zum Jubiläum. Mit Ihrem persönlichen Koch sorgen Sie für einen unverwechselbaren Abend, an den Sie sich noch lange erinnern werden.

Lassen Sie sich einfach von unserer Küche inspirieren und geniessen Sie in entspannter heimischer Atmosphäre Haute Cuisine mit Leidenschaft und Herz. Dabei können Sie sicher sein, dass wir uns um alles Notwendige sorgen, damit Sie sich um das einzig Wichtige kümmern können: Ihren Abend.

Wir freuen uns auf Sie!

Thierry Fuhrer & Team

Unsere Philosophie

Unsere Köche verarbeiten immer qualitativ hochstehende Frischprodukte, damit wir ein optimales Produkt garantieren können. Unser Ziel ist die absolute Gästezufriedenheit. Diese dient uns als Motivation für eine möglichst einwandfreie Arbeit beim und für den Gast. Wir sind offen für Ideen unserer Mitarbeitenden und versuchen, diese in die Arbeitsprozesse zu integrieren.

Das Team

Thierry Fuhrer
Geschäftsleiter

Dipl.Hôtelier/Restaurateur HF
Koch EFZ
Restaurant Bar&Grill Leeds
Restaurant Bahnhof Rosshäusern

Jan Lehner
Sous Chef

Koch EFZ
Schöngrün Bern
Mont Cervin Zermatt
MPC Zermatt
Einstein Kaffee Bern

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Jorge Batista
Sous Chef

Dipl. Chefkoch
Buchelis Gourmet Service
Della Casa Bern
Ochsen Zofigen
Rütihos Gränichen

Alessio Bocchini
Sous Chef

Koch EFZ
Hotel National Zermatt
Privatklinik Beau Site Bern
Kornhauskeller Bern

Joel Meier
Sous Chef

Koch EFZ
Chef de partie Restaurant Fontana, Baar
Sous-Chef Restaurant La Vida, Unterägeri

Miguel Carreira
Sous Chef

Koch EFZ
Kornhauskeller Bern
Dampfzentrale Bern